金秋送爽，桃李芬芳。在第42个教师节来临之际，为弘扬尊师重教优良传统，凝聚育人力量、共话学院发展，2026年教师节前夕，开封技师学院召开教师节教师座谈会。学院党委书记樊清忠，校长涂天鸿，工会主席张宏，优秀教师代表参会，会议由工会主席张宏主持。会上，校长涂天鸿宣读了《人社部致全国技工教育和职业技能培训教师的慰问信》，向教师们转达部里的节日问候与崇高敬意。慰问信充分肯定技工教育教师立德树人、德技并修的育...
“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，满口香……”这不是后厨的实操课，而是讲解大赛上学生模拟向游客介绍开封灌汤包的现场。近日，开封技师学院烹饪与酒店管理学院首届“讲出开封味”名吃博物馆讲解大赛决赛，在名吃博物馆内火热开讲。从初赛到决赛，前后历时近一个月。初赛阶段，选手们围绕灌汤包、桶子鸡、鲤鱼焙面等开封名吃，展开3分钟脱稿讲解，既要讲清历史典故、制作工艺，还得结合服务场景“演”出来。经过班级选拔、评...
