19
Jan
近日，开封技师学院烹饪系中餐教研组在烹饪实训中心306实训室举行了以“传承豫菜技艺，规范教学内容”为题的教研活动。本次活动由于贵昌老师组织，烹饪系主任朱登祥、副...[详细]
13
May
29
Apr
4月26日，开封技师学院烹饪系在李茂华中式烹调技能大师工作室召开开封名吃博物馆建设座谈会。会议由烹饪系主任朱登祥主持，学院党委副书记、副院长张洪喜，市餐饮行业协...[详细]
23
Mar
一分耕耘一分收获。近日，从由河南省豫菜文化研究会、河南电视台、河南商报社主办的2021年河南省豫菜产业发展大会暨2020年总结表彰大会上获悉，开封技师学院满载而归，...[详细]
17
Mar
相声讲究说学逗唱四门功课，以达到雅俗共赏的效果。作为一名教师，讲究听说读写四项技能，以确保既让学生“吃饱”，又让学生“吃好”。根据系2020—2021学年度第二学期...[详细]
11
Mar
一年之计在于春，扬帆奋进正当时。按照学院第三轮教师职业能力提升行动指示精神和《开封技师学院关于开展2020-2021年度第2学期教研活动的指导意见》，烹饪系围绕“内涵...[详细]
15
Jan
规范教学内容，提升教研水平——烹饪系中餐教研组开展教研活动随着烹饪系专业学生人数逐年增多，新进教师尤其是青年教师数量占比越来越大，烹饪教师的一体化教学能力和...[详细]
3
Sep
烹饪系开展4D厨房培训为强化管理标准，提升管理水平，打造现代厨房管理模式，9月3日上午，烹饪系组织全体教师开展“4D厨房”管理培训。江西省涵湘洋餐饮管理有限公司总...[详细]
7
Jan
开封市技工院校烹饪中心教研组教研活动在开封技师学院烹饪系顺利开展 为进一步提升我市烹饪教师一体化教学能力，激发学生学习兴趣，2020年1月3日，开封市技工院校烹饪中...[详细]
7
Jan
