11月25日至27日，韩国全球厨师高中师生代表团来到开封技师学院，开展中韩烹饪教育国际友好交流活动。
上课期间，教室内始终洋溢着积极而有活力的氛围。灶台前，我院烹饪专业的教师们耐心讲解、亲身示范，将每一道菜的选料、刀工、火候、调味等精髓倾囊相授。力求在有限的时间内，向韩国师生立体展示中华烹饪文化的博大精深与独特魅力。
课程由浅入深，友谊也随之深厚。我院学生与韩国学生结成学习伙伴，在手把手的协助中突破语言障碍，共同探寻烹饪的奥秘。
除了学习烹饪，还安排了丰富多彩的中国文化体验活动。在墨香四溢的书法教室，执起毛笔，感悟中国汉字横竖撇捺的艺术之美；在活力四射的乒乓球馆，握紧球拍，感受银球飞舞间的速度与力量。让韩国学生们得以从多维度、沉浸式地感知中国传统文化的魅力。
开封技师学院从课程设计、师资配备到后勤保障，都进行了周密部署和精心准备，以最真挚的诚意、最开放的态度、最务实的行动承办此次交流活动。韩国全球厨师高中的师生在结束时表示：这几天不仅学到了正宗的中餐技艺，更被博大精深的中华文化和中国师生的热情友好深深打动，是一次收获颇丰的宝贵经历。
美食无国界，文化共传承。此次中韩烹饪教育国际友好交流活动的成功举办，不仅让韩国学子将“中国味道”带回了家，更在我校学子心中播下了国际视野的种子。相信以此为新起点，两校的友谊之树必将枝繁叶茂，共同为促进中韩职业教育和人文交流作出更大贡献。
